گیاه زعفران گياهى است از خانواده زنبق‏lridaceae ، چندساله و كوتاه و ارتفاع حدود يك وجب يا بيست سانتى‏متر. نام‏هاى ديگر گیاه زعفران: حساد- زعقران- سانران- بخوان- رفون- كيسر- كروكو- لركيماس- صفران- Crocus- Safran- True. Saffron- safran. Officinal- Safran. Cultive-

گیاه ترب گياهي است يكساله كه ارتفاع ساقه آن تا يك متر مي رسد . برگهاي آن پهن ، ناصاف ، كرك دار و با بريدگيهاي نامنظم مي باشد ترب و تربچه Radish نام علمي Raphanus sativus مشخصات گیاه ترب:

گیاه كتان گياهي است كه از قديم الايام شناخته شده و بكار ميرفته است . حتي پرورش آن در مصر در حدود پنج قرن قبل از ميلاد مسيح معمول بوده است . نام‏هاى ديگر گیاه کتان: آلسى- فارق- مسلج.Lin -Line

گیاه اسطوخودوس ,گياهى است از تيره نعناع و از خانواده‏Labiatea ، چندساله به شكل بوته ‏اى پرپشت و كوچك به بلندى سى تا شصت سانتيمتر و داراى ساقه ‏هاى متعدد يا پرشانه و ساقه ‏هاى آن چهارگوش كه تمام قسمتهاى

گياهى است از خانواده‏Compositae و از تيره كاسنى و جزء زبانه گلى ‏ها، علفى يك‏ساله با برگهاى پهن دراز به رنگ سبز روشن، چرب، شفاف، نازك، لطيف، مطبوع و كمى شيرين است. نام‏هاى ديگر گیاه کاهو: خس- كوك- خاس.Lettuce -Laitue

گیاه فلوس ميوه درختى است از تيره فرعى گل ارغوان و از خانواده‏Leguminosae ، ارتفاع اين درخت تا پانزده متر مى‏رسد. نام‏هاى ديگر گیاه فلوس: سيال- لاتهى- چونتور- چيمكانى- چمكانى- خيارشنبه- كردله- املتاس- قسا- خيارزه- خيارشنبر- خرنوب هندى- خيارچنبر- كريال.Casse

درخت بادام درختي است زيبا كه از زمانهاي قديم در نواحي مركزي و غربي آسيا مخصوصا افغانستان و ايران ، سوريه و فلسطين پرورش مي يافته است و ارتفاع آن به ۸ متر مي رسد . مشخصات درخت بادام: درخت

گیاه ذرت دو نوع است، خوراكى و دامى كه در نوع دامى دانه ‏هاى آن در هر رديف در خط مستقيم‏تر از ذرت خوراكى قرار دارند، موطن اصلى اين گياه آمريكاى مركزى و مكزيك است ولى در حال حاضر عملا

درخت فندق درختى است از خانواده‏Corylaceae ، به ارتفاع پنج متر. جوانه‏ هاى آن تخم ‏مرغى شكل است. نام‏هاى ديگر درخت فندق : فندخ- فينداك- بندق- جلّوز- جلّوز. Avelinler- Common. hazel- Filbert. tree- Aveline- Hazel. nut. tree- Noisette- Filbert- Hazel. nut.

گیاه بالنگ , میوه درختچه ‏اى از خانواده نارنج است، اندازه اين درختچه 5/ 1 تا 2 متر و شكل آن درختچه غير منظم است،‏ نام‏هاى ديگر گیاه بالنگ: ترنج- ترنگ- ترنجست- بادرنج- بادرنگ- بادرنگ مادى- اترج- اترج كبير- چيتروس