گیاه سیاه دانه تسكين سرفه سرد و استسقا

گیاه سیاه دانه گياهى است علفى و يكساله پوشيده از كرك ظريف و برگ‏هاى تقسيم ‏شده با بريدگى‏هاى خيلى عميق به‏ طورى كه برگ را به صورت تعدادى نوار باريك درمى‏ آورد، رنگ برگ سبز غبارى.

نام‏هاى ديگر گیاه سیاه دانه:

سياه ‏تخمه- سياه‏ سنوخ- سياه‏ سرنيچ- كمون‏اسود- حب السودا- حبة السوداء- شونيز- شونز- شونوز- كمون هندى.

Nigelle cultivee- Anis noir- Cumin noir- Patte d’araignee- Nigelle- Cheveux de venus- Black cumin

مشخصات گیاه سیاه دانه:

دانه گياهى است از خانواده‏Ranunculaceae جنس‏Nigella ، كه دو گونه است.

1- سياه‏دانه‏

گلهاى گیاه سیاه دانه منفرد، برگچه‏ هاى زير گل درشت به رنگ آبى يا سفيد و گلبرگ‏ها خيلى كوچك و به شكل سرچپق است. دانه‏ هاى آن كوچك و سياهند و با فشار اندك بوى مطبوعى از آن استشمام مى‏شود.

اين گياه در اغلب مناطق ايران از جمله اراك مى‏رويد و در اصفهان و ساير مناطق كاشته مى‏شود و آن را روى نان مى‏ريزند و در بعضى مناطق به‏ عنوان ادويه از آن استفاده مى‏شود.

2- سياه ‏دانه وحشى يا سياه ‏دانه دشتى:

گياهى است علفى و يكساله خيلى كوتاه.

برگ‏هاى آن شبيه سياه دانه مزروع با تقسيمات باريك نخى. گل‏هاى آن آبى با خطوط سبزرنگ است. دانه‏ هاى آن بيضى، مثلثى شكل به رنگ سياه و به ابعاد يك تا دو ميلى‏متر مى‏باشد.

اين گياه اغلب در مزارع غلات و در نقاط متروك مناطق اروپا، آفريقاى شمالى، آسياى صغير و آسيا مى‏رويد، در ايران در آذربايجان و مناطق شمالى در شمال لوشان مى‏رويد و به‏ طور پرورشى نيز كاشته مى‏شود.

طبيعت گیاه سیاه دانه:

خيلى گرم و خشك است.

خواص درمانى گیاه سیاه دانه:

1- اگر بخور شود محرّك و بادشكن و قاعده‏ آور است، براى ترميم ضعف بدن و رفع مسموميت‏هاى خون و بزرگ بودن كبد و رفع تهوع و شكم ‏درد و يبوست مفيد است،

براى تقويت زنان پس از وضع حمل تجويز مى‏شود، گرم‏ كننده است و رطوبت‏ها را خشك مى‏كند، براى تسكين سرفه سرد و استسقا و يرقان و ناراحتى طحال و قولنج نفخى مؤثر مى‏باشد جنين زنده يا مرده را خارج مى‏كند.

2- سه روز هر روز نيم مثقال از آن را با آب نيم‏گرم بخوريد. عوارض گزيدگى رتيل را برطرف مى‏سازد، نفخ شكم را برطرف مى‏ كند.

3- بيست و پنج گرم كوبيده گیاه سیاه دانه را با صد گرم عسل مخلوط كنيد و روزى يك قاشق غذاخورى بخوريد. براى رفع خلط نسب شده در بدن مفيد است، درد پشت سر كه از غلبه بلغم باشد را درمان مى‏ كند.

4- چهل روز هر روز نصف استكان آب جوشانده آن را بنوشيد. درد كمر تا زانو يا سياتيك يا عرق النساء را درمان مى‏كند، شير را نيز زياد مى‏ كند.

5- سوخته آن را با رب مورد مخلوط نموده و بخوريد. براى درمان بواسير خوب است.

6- آن را بكوبيد و با عسل و روغن مخلوط كنيد و بخوريد. براى تسكين درد رحم و دردهاى پس از زايمان نافع است.

7- بخور با آب‏جوشانده آن درد سينه را تسكين مى‏دهد.

8- آن را نرم بكوبيد و هر شب بر موضع بماليد و روزى چند بار هم آن را بو كنيد. لكهاى بهق و لكهاى برص و زگيل را برطرف مى‏سازد.

9- ده گرم گیاه سیاه دانه را با مقدارى آب نيم‏گرم و عسل مخلوط كنيد و بخوريد. تبهاى كهنه رطوبى را تسكين مى‏دهد، مدرّ است و سختى خروج ادرار را برطرف مى‏سازد و سنگ كليه را خارج مى‏كند، ناراحتى‏هاى تنفسى را برطرف مى‏سازد.

10- اگر مدتى هر روز صبح ناشتا مقدارى از آن را در روغن حيوانى سرخ‏كرده و بخوريد رنگ رخساره را گلگون مى‏سازد.

11- آن را با سركه دم كنيد و بخوريد. بعضى از انگل‏هاى دستگاه گوارش را كشته و خارج مى‏سازد.

12- سرخ‏كرده آن را بكوبيد و در روغن زيتون ريخته و چند جوش بدهيد بعد چند قطره در بينى بچكانيد. براى رفع زكام كه با عطسه بسيار همراه باشد مفيد است.

13- آن را در روغن زيتون بجوشانيد و بعد در بينى بچكانيد. زكام رطوبى را درمان مى‏كند.

14- گیاه سیاه دانه آن را نرم بساييد بعد با سركه مخلوط كنيد و هر شب بر جوش‏هاى بدن بماليد و صبح با آب گرم بشوييد. جوش غرور را درمان مى‏ كند.

15- كوبيده آن را با گلاب مخلوط نموده و ضماد كنيد. سودا را درمان مى ‏كند.

16- آن را بكوبيد و با روغن كنجد مخلوط نموده ضماد نماييد. براى فروكش كردن تاول‏هاى پوست مفيد است، براى درمان آبسه‏ها و روماتيسم و ورم گوش و زخم بينى و سردرد مؤثر است.

17- اگر كسى زردى دارد و رنگ چشمهاى او زرد شده است. چند عدد از آن را در شير به مدت‏ يك ساعت بخيساند بعد بسايد و در بينى بچكاند، زردى را رفع مى‏نمايد.

18- پودر آن را با حنا و روغن سوسن مخلوط كنيد و بر سر يا صورت كه موى آن ريخته است بگذاريد. سبب رويش موها شده و از ريزش بقيه موها جلوگيرى مى‏كند.

تذكر:

براى كليه مضر است، زنان باردار بايد از مصرف آن پرهيز كنند چون موجب سقط جنين مى‏گردد، اسراف در خوردن آن در گرم‏ مزاجان موجب ورم و دردهاى گلو و گرفتگى‏هايى مى‏شود.

خواص درمانى جوهر سياه‏دانه‏:

آن را بر كمر بماليد. سستى اعصاب را برطرف مى‏سازد و براى تقويت قواى آميزشى مفيد است و اگر آن را بر سر و كمر و مواضع ديگر بدن بماليد. شما را جوانتر مى‏كند.

طريقه مصرف:

به صورت خام همراه با نان و غذا و عسل و روغن آن براي ضماد و چرب كردن مفيد است

منابع و مواخذ