جستجو
< همه موضوعات

گیاه زردک

زردك‏

نامهاى ديگر:

گزر- جزر- هويج.Carrot -Carotte

مشخصات:

غده زيرزمينى يا ريشه گياهى علفى است كه عمودى و ضخيم و به رنگ زرد و گاهى قرمز است، ساقه آن بى‏كرك، برگ‏هاى آن متناوب و بسيار بريده‏ بريده است كه به قطعات نازكى تقسيم مى‏شود. گل‏هاى آن سفيد و كوچك به صورت گروهى و چتر مانند در انتهاى شاخه گل‏دهنده ظاهر مى‏شود.

طبيعت آن: گرم و تر است.

تركيب شيميايى:

هيدرات‏هاى كربن- آهن- كليسم- پتاسيم- فسفر- تيامين- نياسين- رايبوفلاوين- پروتيئن- مواد معدنى آلى و كانى.

ويتامين‏هاى‏D -C -B -A در آن وجود دارد.

خواص درمانى:

1- آن را بخوريد، مليّن و لطيف ‏كننده و بادشكن است، بازكننده گرفتگى‏ها و انسداد كبد بوده و به هضم غذا كمك مى‏كند، دل‏پيچه، دردهاى آلات داخلى شكم، درد سينه و سرفه را تسكين مى‏دهد، براى ازدياد ترشح ادرار و اخراج سنگ كليه و مثانه نافع است، كم‏ خونى را برطرف مى‏سازد، مرض قند و استسقاء را درمان مى‏كند، براى تقويت قوه باه و براى ازدياد توليد اسپرم بسيار مفيد است. ماده رداپسين شبكيّه چشم را افزايش داده و ديد چشم را تقويت مى‏كند، پوست بدن را شفاف و گلگون مى‏سازد.

2- تا هفت روز هر روز صبح ناشتا يك كيلو زردك پخته بخوريد، مغذى است، معده را تقويت و سوءهاضمه را برطرف مى‏سازد.

3- اگر عصاره آن روى سوختگى‏ها گذارده شود اثر شفابخش دارد.

تذكر: براى افراد گرم‏ مزاج مضر است.

تخم زردك‏

مواد شيميايى:

آسارون- بيزابول در آن وجود دارد.

خواص درمانى:

1- به منظور پيش‏گيرى از حاملگى، اگر زن‏ها هر روز كمى از كوبيده آن را بخورند نافع است.

2- آب جوشانده آن را بنوشيد، مدّر است و بيمارى كبد و استسقاء و اسهال‏هاى ساده و مزمن و اسهال خونى را درمان مى‏كند.

3- جهت انداختن بچه مرده آن را در روغن سندروس بريزيد و زير مادر دود كنيد، فارغ مى‏شود.

تذكر: 

تخم زردك نفّاخ است.

 

منابع و مواخذ

 

Previous گیاه زرگل
Next درخت زبان گنجشک
یک پاسخ بنویسید
فهرست موضوعی مقاله