گلابی مقوی بدن و آرام بخش

درخت گلابی در ايران انواع متنوعى دارد كه كاشته مى‏شود و گونه‏ هاى وحشى مختلفى در مناطق مختلف ايران در دامنه‏ هاى البرز و زاگروس مى‏رويد .

نام های دیگر گلابی :

گلابی در كتب طب سنتى با نامهاى «كمثرا» و «انجاص» نام برده مى‏شود. انواع پرورشى و درشت آن به فارسى در مناطق ايران نامهاى محلى متنوعى دارند از جمله «شاه‏ميوه»، «حسينى»، «عباسى»، «شاه‏امرود»، «امرود» و … كه ضمن شرح مشخصات گونه‏هاى گلابى بومى ايران جداگانه گفته خواهد شد. به فرانسوى ميوه آن راPoire و درخت آن راPoirier و به انگليسى ميوه آن راPear و درخت آن راPear tree وCommon pear tree مى‏نامند. درختى است از خانواده‏Rosaceae از جنس‏Pyrus ، نام علمى آن به‏طور كلى‏Pirus communis L . ياPyrus communis مى‏باشد.

مشخصات درخت گلابی :

نام علمي Pirus communis

گلابي درختي است كه بلندي آن به حدود ۱۰ متر مي رسد و بيشتر در مناطق سردسير و كوهستاني مي ريود . اين درخت بومي مناطق جنوبي درياي خزر مي باشد .
ريشه گلابي عميق است برگهاي آن صاف و دندانه دارمي باشدگلهاي گلابي سفيد رنگ مايل به صورتي و بصورت خوشه اي است . ميوه درخت گلابي مخروطي شكل ، گوشتدار ، شيرين و يا ترش و شيرين و برد است از تمام قسمتهاي گلابي مانند برگهاي جوان پوست وس اقه ميوه آن استفاده طبي بعمل مي آيد .

مزاج ميوه گلابي:

گلابي از نظر طب قديم ايران گرم و تر است

خواص درمانی ميوه گلابي:

گلابي سنگ مجاري ادرار را دفع مي كند
آرام بخش و تب بر است
در رفع عفونت مجراي ادرار موثر است
مقوي بدن است
تشنگي را برطرف مي كند
گلابی سوزش مثانه و مجراي ادرار را رفع مي كند
چون قند گلابي (لوز ) است بنبراين آنهايي كه مبتلا به مرض قند هستند مي توانند از آن استفاده كنند و براي آنها مضر نيست
براي دفع سموم بدن بسيار موثر است
براي پائين آوردن فشار خون بايد مدت چند روز فقط گلابي مصرف كنيد و غذاي ديگر نخوريد . البته اين رژيم بايد تحت نظر دكتر انجام گيرد و با اجازه پزشك متخصص باشد

گلابى براى امراضى كه قوا را تحليل مى‏برد مانند كم‏خونى و ضعيف بودن مفيد است.

آب گلابى براى اطفال بسيار مفيد است. بزاق را زياد مى‏كند، درمان رعشه است و اعصاب را تسكين مى‏دهد.

موقع شام اگر يك گلابى را با پوست بخوريد شب ادرارى شما زياد خواهد شد.

پوست دو گلابى را مدت يك ربع دم‏كرده و بخوريد خواص خود گلابى را دارد. صد گرم برگ تازه و جوان درخت گلابى را اگر مدت 20 دقيقه در آب دم كنيد، دم‏كرده ‏اش ادرارآور بوده و در مورد ورم مثانه مخصوصا مصرف آن تجويز شده است.

كسانى كه مبتلا به روماتيسم يا نقرس مى‏باشند گلابى براى آنها فوق العاده مفيد است.

تانن و املاح پتاسيم كه در گلابى هست اسيد اوريك را به هر اندازه كه باشد حل مى‏كند به همين جهت براى افراد مبتلا به درد مفاصل فوق العاده مفيد است.

دم‏كرده برگهاى تازه درخت گلابى به قدر ده گرم در يك ليتر آب كه به آن پوست خشك سيب درختى را كه گرد شده باشد اضافه كنيد عمل مفيد و مؤثرى در دردهاى قولنج و تصلب شرايين دارد.

افراد مبتلا به فشارخون اگر مرتب گلابى بخورند و بدن آنها مواد غذائى اين ميوه را جذب كند خون آنها تصفيه شده و نتيجه خوبى دارد.

گلابى رسيده خوب جويده شود درمان سوء هاضمه است و مدر و ملين مى‏باشد.

آب گلابى مسهل قوى است، داراى ويتامين‏هاى‏B وC و مقدارى هم ويتامين‏A مى‏باشد. گلابى را بايد با پوست خورد چون مقدارى منگنز دا

گلابى داراى ويتامينهاى‏C ,B ,A وPP و عناصر آهن، كلسيم، فسفر، منيزيم، پتاسيم و منگنز و … است و براى كسانى كه به روماتيسم و نقرس و درد مفاصل مبتلا باشند سودمند مى‏باشد.

خوراك گلابى باعث ايمنى از فشار خون مى‏شود.

جوشانده گلابى را قبل از خواب بخورند دفع يبوست مى‏كند و صد گرم برگ درخت مذكور را با پوست سيب درختى بطور مساوى اگر خشك كرده، دم نمايند براى سنگهاى كليه و مثانه مفيد است.

صد گرم برگ تازه و جوان گلابى را اگر بيست دقيقه در آب جوش دم كنند ادرار را زياد كرده و ورم مثانه را شفا مى‏بخشد.

گلابى را از قديم مى ‏شناخته اند و دو قرن قبل از ميلاد كانتون لانسين از شش نوع آن تعريف كرده است و يك قرن بعد پلين 42 نوع آن را نام برده. جالينوس براى رفع عطش و دانشمندان ديگر در ميگرن تجويز مى‏كرده‏اند.

گلابى به نام ميوه بى‏آزار مشهور شده و هميشه پزشكان گلابى و سيب را حتى در بيشتر بيماريهايى كه از خوردن ميوه ممنوع بودند، تجويز كرده‏ اند.

گلابى علاوه بر داشتن ويتامينها و عناصر معدنى مختلف، داراى مواد قندى، اسيدهاى آزاد، انورتين، آسپاژين و انواع پانتوزان است.

گلابى داراى قند و پكتين و تانن و مقدار زيادى املاح مى‏باشد از جمله پتاس كه به كمك تانن موجود در آن، اسيد اوريك جمع شده درد مفاصل را حل و دفع مى‏كند.

گلابی داراى فسفر است كه تعادل عصبى برقرار مى‏سازد و سديم كه جذب مواد غذايى را آسان مى‏سازد و منيزيم كه قسمتهاى فيبروزى اعصاب را ترميم مى‏كند و كلسيم كه استخوان‏بندى را تقويت مى‏كند و گوگرد كه ضدعفونى كننده است و كلر كه براى استخوانها و مفاصل مفيد است،

آهن و مس و ارسنيك كه در تشكيل مواد خونى بكار مى‏رود، يد كه براى غده تيروئيد خوب است و مقدارى اكسيد فريك و اسيد فسفوريك و اسيد سولفوريك و اسيد سيليسيك و ويتامينهاى‏B ,A وC مى‏باشد.

برگهاى گلابى داراى گلوكوزيد و هيدروكينون و فلوريدزين مى‏باشد و آرام‏بخش و مدر بوده براى اسهال، فشار خون، بى‏خوابى، ناراحتى اعصاب، ميگرن و اختلالات كليه و مثانه مصرف مى‏شود.

خوردن كمپوت گلابى به‏ عنوان صبحانه بر طرف كننده يبوست است و گلابى تازه براى بيماران مرض قندى بدون اشكال مى ‏باشد.

گلابى با عطر و اسانس مخصوصى كه دارد، محرك روحى است.

اگر گلابى تازه و خوب رسيده را خوب بجويد و روزانه يك عدد آن را بخوريد براى كسانى كه معده ضعيف دارند مؤثر مى‏باشد.

همينطور دم‏كرده برگ آن و اگر كسى روزانه فقط يك گلابى صبح و ظهر و شب بخورد و چيز ديگرى نخورد فشار خونش پس از 3- 4 روز پايين خواهد آمد.

گلابى مدر بوده اعضاء را تر و تازه نگه مى‏دارد و با املاح قليايى و سلولز و طعم و عطر و اسانسهايى كه دارد براى جسم و جان (روح) خوب است. گلابى براى ترشحات دستگاه گوارشى مناسب مى‏باشد. گلابى و سيب بهترين ميوه‏ ها براى بيماران مى‏ باشند.

گلابى اعصاب اشخاص عصبانى را آرام و اعمال غدد داخلى را تقويت و خون را تصفيه و كليه‏ ها را به راه انداخته و روده ‏هاى تنبل را تحريك و بيماريهاى گلو و ضعف عمومى و كم‏خونى و سل را سودمند مى‏باشد.

گلابى در آفتاب خشك شده كه مقدار زيادى گلوسيد دارد منبع انرژى بوده و سرد شده جوشانده 40- 50 گرم آن در يك ليتر آب ملين و مبرد خوبى است.

گلابى را هم مى‏توانيد قبل يا بعد از غذا بخوريد و هم با غذا ميل نماييد ولى كسانى كه لينت مزاج دارند بعد از غذا بخورند بهتر است.

جوشانده چند دقيقه ‏اى 40- 50 گرم برگ درخت گلابى در يك ليتر آب براى ضدعفونى كردن مثانه و ورم آن و ورم پروستات و سنگ كليه روزانه چهار پنج ليوان خوردن نافع است

و اگر پوست گلابی را 50 گرم در يك ليتر آب بجوشانند براى شستن زخمهاى سمج و مزمن مفيد است، هر چند بهتر است سيب و گلابى را با پوست خورد ولى اخيرا با سمپاشيهايى كه مى‏شود بهتر از همه آن است كه اول به خوبى آنها را بشويند كه هنگام پوست كندن مقدارى از سموم با كارد وارد آن نشود ولى بايد دانست كه پوست گلابى نيز مانند سيب ويتامينهاى بيشترى مخصوصاA و دياستازها دارد. و نيز آب گلابى مسهل است.

صد گرم گلابى 63 كالرى حرارت ايجاد مى‏نمايد. برخى به وجود ارسنيك در گلابى قايل بوده و بدين جهت آن را ضد رعشه دانسته ‏اند و منگنز آن را مقوى دياستازها محسوب داشته اند.

گلابى ميوه نشاط آور و تقويت‏ كننده قواى فكرى است و در تعادل انفعالات شيميايى بدن و در تحريك عضله قلب و انعقاد خون بسيار مؤثر است، زيرا كلسيم فراوان در آن موجود است.

گلابی چون داراى پتاسيم است لذا براى دفع سموم و حفظ تعادل يونهاى خون و فعاليت كليه‏ ها ضرورى است و به خاطر وجود آهن در آن براى يكى از اركانهاى زندگى ما در به وجود آمدن خون و گلبولهاى قرمز بسيار لازم است و براى وجود منيزيم و فسفر در حفظ تعادل و نشاط و فعاليت فكرى ما ضرورت حياتى دارد.

گلابى با داشتن انواع ويتامينها به نشاط و تندرستى ما كمك مى‏كند

گلابی با وجود مقدار زيادى پتاسيم در آن موجب بهتر سوختن مواد چربى شده و نمى‏گذارد مواد اسيدى و چربى خون بالا رود و چون خاصيت لينت و ادرار آورى دارد عمل شستشو را انجام مى‏دهد و باعث دفع سموم مى‏شود و مواد هيدرات دوكربن يا قند گلابى از لوولز وگلوكز تشكيل يافته به خوبى در بدن جذب مى‏شود ولى مبتلايان به ورم روده بهتر است آن را به‏صورت پخته و كمپوت ميل نمايند.

گلابى با داشتن انواع ويتامينها به نشاط و تندرستى ما كمك مى‏كند و با وجود مقدار زيادى پتاسيم در آن موجب بهتر سوختن مواد چربى شده و نمى‏گذارد مواد اسيدى و چربى خون بالا رود

گلابی چون خاصيت لينت و ادرار آورى دارد عمل شستشو را انجام مى‏دهد و باعث دفع سموم مى‏شود. و مواد هيدرات دوكربن يا قند گلابى از لوولز و گلوكز تشكيل يافته به خوبى در بدن جذب مى‏شود ولى مبتلايان به ورم روده بهتر است آن را به‏ صورت پخته و كمپوت ميل نمايند.

منابع و مواخذ

.